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  • 一家人和一顆蛋
    2023年10月24日 16:10
    來源:中新網山西

      中新網山西新聞10月24日電 秋高氣爽,瓜果飄香。在豐收的季節來到山西省運城市稷山縣,更別有一番風味。稷山作為后稷故里,自古為天下糧倉之地,“星火燎原五千年,五谷豐登天下香”,說的便是這里。

      對于一個吃貨而言,提到稷山,首先想到的就是“稷山四寶”:麻花、餅子、雞蛋、棗。而作為“四寶”之一,稷山雞蛋已被國家農業農村部農產品質量安全中心認定為“無公害農產品”,被評為“中國雞蛋十大品牌”。

      近年來,隨著電商和物流的發展,稷山當地企業積極開拓線上銷售渠道,稷山雞蛋借助拼多多等電商平臺銷往全國各地。

      一家人 保障一顆蛋的新鮮和營養

      稷山縣以晉龍集團為龍頭,建成了華北地區規模最大、自動化程度最高、科技含量國內領先的全國知名蛋雞產業基地。目前,全縣蛋雞存欄數量達1650萬只,位列山西省第一、全國第三。

      晉龍集團是一家集蛋雞養殖、飼料、有機肥產銷為一體的現代農業企業,起步于1988年,2009年開始將主業由飼料產銷轉向蛋雞養殖,現年總產值為30億元。晉龍集團目前有7個蛋雞養殖場,共存欄蛋雞1200萬只,位居全國同行前兩強。

      張靜瑩今年32歲,畢業于鄭州大學工商管理系,曾是一名小學教師。2014年結婚后,她跟隨丈夫來到晉龍集團,一直工作到現在,目前是晉龍集團養殖公司副總經理。

      她的丈夫任磊榮到晉龍集團工作已有11年,是公司的二級工程師,是給雞“蓋房子”的人!艾F在的雞舍跟以前大不一樣,現在要求保溫隔熱、功能齊全,用的都是新型材料。這些年來,我已經參與建設了7個雞場,總共100多棟雞舍,我的目標只有一個——保護好每一只雞,為它們擋風遮雨!比卫跇s驕傲地說。

      張靜瑩的父母原是當地的養雞專業戶,自家養雞20多年,后來也跟隨女兒女婿來到晉龍集團,母親到了免疫隊,父親成為一名棟員。

      “我是雞的‘保健師’,已經守護了上百萬個雞寶寶健康成長。為了科學養殖,我們每只雞都要做到防疫免疫,不感冒不發燒不受病毒的侵襲。我丈夫是照顧雞‘飲食起居’的人,雞舍不需要人進入,喂料、撿蛋、除糞都已實現自動化,只需幾個按鈕,他一個人就可以看護20萬只雞!睆堨o瑩的媽媽說,全自動化是為了更好地保障雞媽媽們的健康安全。

      而張靜瑩的工作是保障雞場的合理分工!拔沂菫槿w員工做好后勤保障服務的,我老公、我爸媽他們的工作是保障每一只雞健康成長、每一顆蛋新鮮營養,而我的工作是保障他們的工作有序開展,保障雞場的正常運行!

    ▲張靜瑩一家四口保障著每一只雞的健康成長、每一顆蛋新鮮營養。郭杰 攝

      在晉龍集團,像張靜瑩、任磊榮這樣的稷山人還有很多,集團為當地人提供了大量的就業崗位,當地人也助力集團繼續做大做強,帶動本土經濟更快更好發展。

      一顆蛋 經過12道工序銷往遠方

      晉龍集團每年可向市場提供“六無”品牌鮮雞蛋18萬噸。

      “我們的雞蛋有‘六無’:無抗生素添加使用、無農藥獸藥殘留超標、無激素添加使用、無重金屬和沙門氏菌超標、無高致病性禽流感病史、無魚腥味,所以它比市場上的普通雞蛋更加安全,顧客們購買時也更加放心!睆堨o瑩說。

      為保證顧客買到更優質的蛋,晉龍的每一顆蛋都須經過人工初揀、調整大小頭、清洗、烘干、臟蛋檢測、裂痕檢測、消毒、噴油、稱重分級、血斑檢測、噴碼、落地裝箱等12道工序。

      “晉龍雞蛋比普通雞蛋更新鮮,一是因其全部經過從荷蘭進口的MOBA設備精選,設備對每枚雞蛋均進行了清洗、烘干、消毒和噴油,延長了雞蛋的保鮮期;二是雞蛋可以存放在自建的恒溫冷藏蛋庫內,其哈夫值明顯高于市場上普通雞蛋!睍x龍集團蛋品好、效益高,幾乎每天都會有顧客進廠參觀,張靜瑩熱情地向每一位客人介紹著。

    ▲晉龍集團的每一顆蛋都得經過12道工序 郭杰 攝

      2018年,以山西晉龍養殖股份有限公司為主體的養殖板塊在新三板掛牌,隨后,晉龍集團給自己定了一個更大的目標:三年內蛋雞存欄量達到3000萬只,位居全國同行之首;五年內達到5000萬只,位居全球同行之首。雖然目標很大,實現起來很難,但生活工作在這里的每一個人,都在朝著這個目標努力著。、

      拼多多有效提升稷山雞蛋市場認可度

      日前,在山西太原召開的第八屆中國(山西)特色農產品交易博覽會上,“稷山雞蛋”區域公用品牌正式發布。這是繼2021年、2022年先后發布“稷山四寶”區域公用品牌、形象標識及吉祥物后,稷山縣深入實施農業“特”“優”戰略、大力推進品牌農業建設、加快推動農業高質量發展的又一創新舉措。

      “經過多年的發展,稷山蛋雞產業形成了一定的規模優勢、技術優勢和品牌優勢,正式發布‘稷山雞蛋’區域公用品牌,就是要進一步健全標準體系、深化拓展合作,加快推動稷山蛋雞產業高質量發展!别⑸娇h委副書記、縣長王潤說。

      據了解,稷山縣蛋雞規;B殖起步于20世紀80年代,現已發展成為全國知名蛋雞產業基地,呈現出規模大、技術強、品質優、鏈條長、銷路廣五大特色優勢,并在北京、上海、廣州、成都、西安等國內大中城市設立銷售網點1.5萬余家。

    ▲晉龍集團的雞蛋借助拼多多等電商平臺銷往全國各地 郭杰 攝

      作為稷山雞蛋的代表,晉龍集團的雞蛋目前已跳出傳統的銷售模式,拼多多等新電商平臺通過數字化手段及全新的供應鏈體系,在消費者和新農人之間架起新的橋梁,有效地拓寬和提升了稷山雞蛋的銷路和市場認可度。

      為提升農產品附加值與議價能力、推動產業良性發展、促進農民穩定增收、助力鄉村振興,作為農產品上行平臺,拼多多持續發起“尋鮮中國”“農云行動”等助農項目,以節令為軸,在全國優選新鮮的當季蔬果食材和品質農貨,通過專區推介、地標宣傳、嘗鮮直播等方式,以“農地云拼”實現“產消直連”,向平臺數億消費者進行推介,提升當地農產品品牌價值與效益。

      為助力各大農產區加快打造農業品牌,推動各地農業產業升級,拼多多通過與產地對接,從源頭針對不同農產品品類制定、完善“好農貨”標準,并通過流量資源傾斜、百億補貼等舉措,助力優質農產品提升市場競爭力、拓展新的消費群體。未來,拼多多將持續助力打造高品質、名品牌農產品,讓消費者省心消費更多優質農產品,幫助農民獲得更多收益。(完)

    【編輯:郭飛穎】
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